Kawaguchi... un café de luxe ?

Notre séjour au Japon touche à sa fin, et après quelques jours de galères météorologiques le beau temps semble refaire surface. Certains se seraient laissés aller à de sombre pensées du type « ça fait chier sérieux on a eu du temps moisi quand on voulait aller se balader et quand on part, il fait beau, temps de merde! », mais pas nous, non non non pas de ça chez nous ma p'tite dame, et puis vous savez hein avec la r'crudesence hein, je vous r'met un peu de pâté de tête?

Donc on s'est dit que puisque le temps devait être dégagé, on allait en profiter pour aller faire connaissance avec ce bon vieux Fuji-San. Direction Kawaguchi, en pleine région des cinq lacs et surtout au pied du volcan, où un hôtel ayant des chambres avec vue nous attend. Notre arrivée est programmée en début de soirée, après une journée essentiellement composée de train: 10h au total avec pas moins de 6 changements. Et là j'en profite pour féliciter Japan Rail dont la ponctualité permet ce genre d'itinéraires. En effet, les trains partent à l'heure et arrivent en avance, donc on a pu expérimenter des correspondances de moins de 10 minutes sans le moindre souci (enfin sauf quand on se perd dans la gare mais ça ils n'y sont pour rien :°)

Bref nous arrivons exténués et sous la pluie à notre hôtel, plein d'espoir quant au temps de demain sans l'aide duquel le mont Fuji ne nous sera pas visible !

Attention suspens ! Roulement de tambours ! On ouvre les yeux... cool ! Il fait beau ! On regarde par la fenêtre, et l'hôtel n'a pas menti, nous avons une vue imprenable... sur ça :

Ben merde il est où ce con? Il aurait pu prévenir qu'il était pas là ce week-end! Ou je sais pas moi au moins laisser les clés à un pote, parce que là ça fait un peu mal.

Là où ça fait encore un peu plus mal, c'est quand on tourne de 25° vers la droite par rapport à la photo d'avant on voit ça :

C'est quand même tout de suite mieux avec du ciel bleu!

Bref on a quand même bien profité de la balade autour du lac, notre dernier rendez-vous avec la nature japonaise et les sakuras que nous ne présentons plus. C'est avec un gros pincement au coeur que nous redescendons sur Tokyo, conscients que notre escale nippone touchait à sa fin.

D'ailleurs en parlant de faim, on s'est dit que quitte à rentrer un peu plus tôt, on allait en profiter pour se faire un resto un peu au dessus de la moyenne pour notre dernière soirée. Au menu, des okonomyakis... des quoi? C'est bon j'y viens, ralala c'est pas possible dès qu'on parle de bouffe on les tient plus...

En gros c'est à mi-chemin entre l'omelette et la crêpe, et généralement c'est cuisiné devant vous. Sauf que là, c'est à nous de jouer, on nous amène les ingrédients sur la table, on mélange et on fait cuire sur une plaque chauffante devant nous un peu comme une pierrade. C'est original et en plus c'est excellent Et comme on est des oufs, on s'est même laissés tenter par des desserts que nous pensions être prêts à manger sur le menu, sauf que non ! Ils sont également à cuisiner soit même sur plaque chauffante ! Je ne vais pas rentrer dans les détails, mais s'en est suivi un échange assez exceptionnel avec un serveur qui nous expliquait la recette comme il pouvait et nous qui réalisions nos desserts.

Décidément, 18 jours au Japon, c'est trop court. Autant pour de précédents pays on s'était dit qu'on aurait pu rester plus longtemps mais qu'on avait déjà fait pas mal le tour, autant pour le Japon, on a eu l'impression d'avoir tout juste jeté un coup d'oeil. Le pays a tant à offrir et potentiellement à toutes les saisons... Ces 18 jours sont passés à une vitesse réellement ahurissante. Il faudra vraiment qu'on revienne. Dans pas trop longtemps on espère...